Anja Vodoprec ha 37 anni e viene dalla Serbia; ha una lunga esperienza come maestra di sci e ha lavorato anche in diversi bar e ristoranti. Dallo scorso febbraio lavora al SAHltimbocca di Zurigo, un ristorante gestito dal SAH Zürich, dove le persone che hanno perso il lavoro possono acquisire e/o migliorare le proprie competenze nel settore della ristorazione, sia in sala che in cucina.
1. Cosa ti piace di più del tuo lavoro e di SAHltimbocca in generale?
Da quando sono qui ho decisamente migliorato il mio tedesco. I responsabili e i coach si adoperano molto affinché impariamo sempre qualcosa di nuovo ogni giorno e anche se lavoro nel settore della ristorazione da una quindicina d’anni, sento che qui ho appreso a svolgere il mio lavoro in modo più professionale.
I responsabili sono molto simpatici, si impegnano molto e si prendono il tempo per accompagnare ogni singola persona affinché possa conoscere cose nuove o progredire in quanto sa già.
2. Qual è l’obiettivo di questa formazione? Hai intenzione di trovare un altro impiego nella ristorazione?
Il mio obiettivo principale è quello di reinserirmi nel mondo del lavoro e di consolidare le mie competenze linguistiche. Inoltre, desidero fare mia l’accurata professionalità che caratterizza il mondo del lavoro in Svizzera e acquisire preziosa esperienza lavorativa.
3. I collaboratori del SAH Zürich in che modo ti supportano e cosa ti ha aiutato di più finora?
Da parte loro vengo sollecitata e supportata costantemente a parlare tedesco, un aspetto che per me è particolarmente importante. Conoscono i miei punti deboli e sanno cosa fare per farmeli migliorare, in modo comunque interessante e piacevole.
Quando il consulente dell’URC mi ha proposto questo programma, non mi sarei mai immaginata che potesse essermi così tanto utile; sono davvero positivamente sorpresa e molto soddisfatta del mio responsabile professionale e del mio coach!
Foto modificata con l’aiuto dell’IA